수송나물2 나문재는 고혈압에 효과와 간 기능을 회복에 탁월하다. 나문재는 고혈압에 효과와 간 기능을 회복에 탁월하다. 나문재는 고혈압에 효과가 탁월하고 간에 쌓인 독을 풀어 간 기능을 회복하는 데 탁월한 효과가 있다 나문재는 주로 바닷가 모래땅에서 자라는 한해살이풀이다. 한국, 일본, 중국, 동시베리아에 분포한다. 나문재는 수송나물과 비슷하다. 잎이 솔잎처럼 좁고 가늘어서 ‘갯솔나무’라고도 부른다. 잎 모양이 수송나물과 닮았지만 키가 더 크고 가지를 더 많이 치는 것이 다르다. 서해안, 바닷가에 사는 사람들이 이 나물을 즐겨 먹는다. 나문재라는 이름은 옛날 늘 이 나물만 반찬으로 먹던 사람들이 날마다 이것만 먹으려니 맛이 없어 늘 밥상 위에 남는 채소라 하여 ‘남은채’라고 부르던 것이 ‘나문재’가 되었다고 한다. 나문재는 고혈압에 효과가 탁월하고 간에 쌓인 독을 풀어.. 2020. 12. 29. 수송나물은 혈압을 내리며 해열, 해독 등의 약효가 높아 건강식품으로도 일품이다. 수송나물은 혈압을 내리며 해열, 해독 등의 약효가 높아 건강식품으로도 일품이다. 수송나물은 어릴 때는 연하지만, 자라면 줄기가 딱딱해지고 잎 끝이 가시처럼 날카롭다. 연한 순을 생으로 무치거나 샐러드를 만든다. 염생식물이라 짭조름한데다, 아삭아삭 씹히는 맛이 그만이다. 비빔밥이나 쌈밥 재료로도 좋다. 바닷가 모래밭에서 흔히 자라는 잡초이다. 어린순이 솔잎과 닮았으므로 ‘가시솔나물’이라고도 부른다. 수송나물은 잎과 줄기가 다육질인데 어린 것은 부드럽고 연하지만 자라면 굳어져서 잎 끝이 가시처럼 되어 따끔할 정도로 살을 찌른다. 수송나물은 아직은 잘 알려지지 않았지만 영양이 풍부하고 맛도 좋은 최고급 나물의 하나다. 수송나물의 어린순은 삶아도 녹색이 파랗게 그대로 남아 있으며 사각거리는 맛이 독특하고 담백하.. 2020. 12. 28. 이전 1 다음
