부종 완화에도 좋고 가볍게 먹는 호박의 효능

부종 완화에도 좋고 가볍게 먹는 호박의 효능 

호박은 바쁜 아침에 간단히 먹을 수 있는 간식 중 하나다.

  호박은 박과에 속하는 식물 중 영양가가 가장 높고,

  공복에 먹어도 부담 없는 호박의 영양가에 대해 알아보자.

호박에는

   비타민A, B, C와 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철분 등 영양분이 골고루 들어있다.

   지방과 단백질이 많은 우수한 식품이다.

   지방은 리놀레산과 올레산으로 구성돼 있으며,

   단백질로는 글로불린이 많아 아미노산의 질이 우수하다.

 

호박의 선명한 황색은

   베타카로틴이 다량 들어있기 때문이다.

   또 황금색이 감도는 루테인도 들어있다.

<<호박의 효능 5가지>>

 

호박의 효능: 부종 완화

이뇨작용이 탁월해

   전신 부종, 산후 부종, 기관지 천식으로 인한 부종 등에 효과가 있다.

호박의 효능: 당뇨식단에 적합

호박의 당분은

   소화 흡수가 잘 되면서도

   당뇨나 비만에 나쁜 영향을 주지 않기 때문에

   당뇨환자나 환자의 회복식으로 좋다.

또 ‘뉴트리션 리서치 리뷰스’에 실린 연구에 따르면,

   호박은 2형 당뇨병 환자들의 혈당을 낮추는 것으로 나타났다.

   연구진은 “호박이 인슐린 분비를 촉진한다”라고 말했다.

호박의 효능: 암 예방

미국 국립암연구소의 연구 결과를 보면

  호박은 폐암 예방에 도움을 주는 음식 중 하나다.

   늙은 호박의 진한 노란빛은 카로티노이드 색소 때문이다.

   이것이 체내에 흡수되면 테타카로틴이 된다.

베타카로틴은

   정상세포가 암세포로 변하는 것을 막으면서

   암세포의 증식을 늦추는 등 항암효과가 있다.

전립선염 발병 가능성을 낮추는 셀레늄 성분도 다량 함유하고 있다.

호박의 효능: 불면증 개선

늙은 호박에는

   신경완화 작용을 하는 비타민 B12가 들어있어

   불면증에 시달리는 사람이 섭취하면 좋다.

호박의 효능: 체중 감량

호박의 열량은

   쌀의 10분의 1에 불과하다.

   또 노폐물 배출과 이뇨작용을 돕고,

   지방의 축적을 막아준다.