겨울철 건강관리, 겨울에 좋은 약선식품 및 요리
약선은 한약재(약효가 있는 자연식품)를 넣어 조리한 음식. 병을 예방하고 치료를 돕기 위하여 먹는다는 뜻으로 작연 식품을 통하여 몸을 보하는 겨울에 좋은 약선식품 및 요리를 알아보겠습니다. 겨울에 좋은 약선식품 ▶겨울철에 좋은 어육류 : 소고기, 양고기, 돼지내장, 닭고기, 갈치, 전어, 붕어, 초어, 병어, 연어, 참치, 새우, 선어, 홍합, 해삼 등 ▶겨울에 좋은 흑색식품 : 흑미, 검정콩, 검정깨, 검정대추, 흑목이, 김, 다시마, 오골계, 흑염소 ▶겨울에 좋은 성질이 찬 식품 : 무, 연자, 배추 등 ▶겨울에 좋은 곡물류 : 찹쌀, 고량미, 옥수수, 귀리, 감자, 고구마 등 ▶겨울에 좋은 약재류 : 녹용, 아교, 황기, 대추, 검인, 율무, 땅콩, 호도육, 흑깨, 연자, 산약, 편두, 산사, 용안..
2019. 12. 11.
