녹두죽2 마는 심장기능을 좋게 하며 뇌와 신경 기능을 튼튼하게 한다 마는 심장기능을 좋게 하며 뇌와 신경 기능을 튼튼하게 한다. 우리나라 음식 중에서 죽처럼 다양하면서도 특색 있고 맛난 음식은 드물 것이다. 얼핏 생각에는 밥거리가 없을 때 죽이라도 쑤어서 입에 풀칠하는 것으로 생각할는지 모르나 소화가 잘 되면서도 몸 보하는 음식으로 여러 가지죽이 개발되어 왔다. 팥죽, 녹두죽, 콩죽, 율무죽, 호박죽, 깨죽, 잣죽, 전복죽, 우유죽 등이 있어 덜 깬 아침참에 간밤의 피로를 회복하는 데 한 그릇 먹음직하다. 산우죽이라는 것은 마를 넣고 만든 죽인데 어른 아이 할 것 없이 자양강장제가 되며 당뇨병 식사로도 십상이다. 죽은 능히 폐를 튼튼하게 하여 기운을 돋운다. 마의 생것을 껍질을 벗겨서 돌 또는 깨끗한 기왓장 위에서 찧어서 죽처럼 만든 것 2홉에 꿀 2숟가락, 우유1종지를.. 2020. 7. 15. 녹두, 열을 내리고 더위를 막으며 리수 해독작용있는 녹두 "녹두는 금석비상초목의 모든 독을 해독한다."라고 하였다는 녹두에 대한 내용을 소개 하겠습니다. 녹두의 효능 열을 내리고 더위를 막으며 리수 해독작용이 있다. 더위로 목이 마르고 갈증이 나거나 감기로 열이 날 때 효과가 있으며 토사광란이 나거나 담열로 천식이 있으며 눈이 충혈되면서 두통이 있을 때 먹으면 좋다. 또한 수종이 있으면서 소변량이 적고 입안이 헐거나 혓바늘이 돋고 단독이나 풍진등 피부감염이나 약물중독, 식물중독, 금석중독, 연탄가스 중독에도 좋은 식품이다. 고혈압이나 고지혈증 또는 콜레스테롤이 높은 사람도 적합하다. 녹두의 음식 궁합으로 보는 배합의기 1. 홍역이나 이하선염 에는 금은화를 배합하여 끓여 마신다. 2. 농약중독에는 녹두를 갈아 계란흰자를 배합하거나 조를 배합하여 먹으면 효과.. 2019. 12. 23. 이전 1 다음
