녹차 튀김으로 먹는다1 몸에 좋은 녹차 영양가 완벽하게 활용하기 몸에 좋은 녹차 영양가 완벽하게 활용하기 오늘은 타임지가 선정한 노화 방지 식품 중에 하나인 녹차에 대한 내용입니다. 녹차는 풍부한 카테킨은 비타민 C보다 더 강력한 항산화 작용으로 암과 병치레를 줄이며, 동맥 경화나 심장 질환과 같은 성인병 예방에 도움을 준다. 그 외에도 녹차는 체지방 억제 작용, 항산화 작용, 항암 작용, 혈당 상승 억제 작용, 항균 및 항바이러스작용, 항충치 작용, 항알레르기 작용 등 다양한 효능이 있어요. 녹차의 활용에 하여 살펴보겠습니다. 녹차를 만들어 마신다. 녹찻잎을 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 식힌 뒤 통풍이 잘 되는 곳에 급속히 말린다. 말린 잎을 주전자에 넣고 뜨거운 물을 받아서 우려낸다. 녹차 튀김으로 먹는다. 반죽한 녹말가루나 튀김가루에 녹찻잎을 묻혀서 살짝 튀겨 .. 2021. 8. 7. 이전 1 다음