수박은 이뇨작용으로 혈병과 구창을 다스린다?
수박은 이뇨작용으로 혈병과 구창을 다스린다? 수박도 비닐하우스 영농으로 요즘 사시사철 먹을 수 있는 수박, 수박의 이뇨작용의 효능에 대하여 알아 모겠습니다. 오늘날의 식이요법에서도 수박즙을 졸여서 만든 엑기스를 서과당이라고 하여 신장병이 부기를 빼는 데 응용하고 있다. 수박 성분으로 당분(과당, 포도당, 서당), 능금산, 아르기닌, 베타인, 시트룰린 등아미노산과 효소, 색소(리코핀, 캐로틴) 등이 주성분인데 오줌 잘 나오게 하는 이뇨 작용은 당분과 색소 때문일 것이라고 추측되고 있으나 아직 완전히 그 메커니즘이 밝혀지지 못하고 있다. 수박씨에도 쿠쿠르비톨을 주성분으로 하는 지방유를 비롯하여 전분, 포도당, 효소등이 풍성하게 들어 있어 볶은 수박씨가 일미인 것도 이유가 있는 것이다. 신장이라고 하면 그저 ..
2020. 12. 5.
