황대두효능1 식물성 단백질과 지방이 풍부한 황대두 현대연구에 의하면 콩 속에 함유되어 있는 인지질은 대뇌 발육에 필요한 물질로 뇌세포 발육을 촉진시키며 기억력을 증강시키고 사유력을 키워주워 어린이에게 아주 좋으며 콜레스테롤을 낮추어 주는 작용도 있으며 심혈관이나 뇌혈관에 좋은 식품으로 '밭의 고기'라고 불리는 황대두에 대하여 이야기해보겠습니다. ‘밭의 고기’라고 불릴 정도로 양질의 식물성 단백질과 지방이 풍부한 대두는 우리가 매일 접하는 간장, 된장의 원료로 이용되고 두부, 콩나물과 같은 필수 식품의 원천이다. 황대두의 별명은 대두(大豆), 황두(黃豆), 모두(毛豆) 등이 있으며 성질은 평하고 맛은 달며 비경, 위경, 대장경으로 귀경 합니다 황대두의 효능 비장을 튼튼하게 하고 리수(利水)작용이 있으며 해독소종, 관중도체 작용과 보혈작용이 있다. 식체로 .. 2019. 10. 25. 이전 1 다음