황화호1 비쑥, 쑥의 용도는 식용, 약용으로 쓰이는데 효능을 살펴보자 비쑥, 쑥의 용도는 식용, 약용으로 쓰이는데 효능을 살펴보자. 쑥은 우리나라에 40여 종이 자라고 있는데 거의 모든 종류가 식용. 약용으로 중요하게 쓰인다. 이른 봄 땅속줄기의 마디에서 싹이 나와 곧추 자라서 큰 것은 1 m 정도에 달한다. 줄기에 세로로 난 줄이 있다. 잎은 줄기에 어긋나게 달리며 밑 부분에 헛턱잎이 있다. 늘 우리주위에 흔하면서도 소중한 쑥은 4월을 대표하는 건강식품이다. 쑥은 오래전부터 단군신화에 등장할 정도로 한국인들의 건강식품으로써 주목받아 왔다. 쑥의 한약 이름은 "애엽"으로 예부터 식용과 약용으로 다양하게 사용되어 왔다. 동의보감에 따르면, 쑥은 따듯한 성질을 가지고 있으며 위장과 간장 신장의 기능을 강화해 복통 치료에 좋다고 적혀 있다. 비쑥은 흔히 인진쑥으로 부르는 사철쑥.. 2020. 7. 6. 이전 1 다음