검정콩, 약물중독 해독작용이 있는 검정콩

오늘은 풍을 제거하고 땀을 멈추게 하며 해독작용 있는 검정콩에 대하여 이야기해 보겠습니다.

 

검은콩은 단백질(34.3%), 탄수화물(30.5%), 지질(18.1%) 등과 다양한 무기질, 비타민을 함유하고 있다. 안토시아닌과 이소플라본 성분이 다량 함유되어 있어 혈액순환을 개선하고 노화 방지에 효과적이다. 안토시아닌은 검은색을 띠는 색소로 주로 검정콩 껍질에 많다. 또한 식물성 에스트로겐이라 불리는 이소플라본은 피부를 매끄럽게 하는 효능은 물론 비타민이 풍부한 해조류와 함께 먹으면 폐경기 증후군 완화에 도움을 주고 골다공증을 예방하는 효과가 있다.

 

검은콩은 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추고 심장 질환의 위험을 감소시켜주기도 하고, 비타민 B1과 비타민 B12가 풍부하게 함유되어있어 건강한 모발을 유지하는 데 도움을 준다. 고문헌에 따르면 검은콩은 해독 효과가 있어 한방에서는 검정콩과 팥을 볶아 가루로 만들어 독을 제거하는 데 사용하기도 하였다고 한다.

 

식물 중독이나 약물중독에 검정콩을 갈아 즙으로 마시면 해독시킨다고 하였다. 명나라 이시진을 직접 경험을 하였는데 검정콩에 감초를 넣어 끓여서 해독하였다고 《본초강목》에 기록하고 있다.

​검정콩의 별명은 흑두(黑豆), 오두(烏豆), 흑대두(黑大豆), 동두자(冬豆子), 서리태 등이 있으며

성질은 평하고 맛은 달며, 귀경은 비경, 신장경으로 들어간다.

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검정콩의 효능

활혈 리수 작용이 있으며 풍을 제거하고 땀을 멈추게 하며 해독작용이 있고 비장과 신장을 튼튼하게 한다.

 

비장과 신장이 허약하여 수종이 있거나 각기병에 효과가 있으며 황달로 부종이 있을 때 효과가 있으며 신장이 약하여 나타나는 어린이 야간 유뇨증에 좋고 이명에 효과가 있으며 요통, 산후풍, 도한, 자한, 냉대하에 효과가 있고 식물 중독이나 약물중독을 풀어주며 창상에도 효과가 있다.

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검정콩의 배합의기

1. 청나라 식의 왕맹영은 “후박을 먹는 사람은 검정콩을 먹으면 안 된다. 피마자를 검정콩과 함께 먹으면 사람이 죽는다.”라고 하였는데 검정콩과 후박, 피마자는 동시에 섭취하면 안 된다.

2. 해독작용을 강하게 하기 위해서는 감초와 배합하면 좋다.

3. 허약하면서 땀이 많이 나는 사람은 부소맥과 황기를 배합하면 좋다.

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검정콩 섭취시 주의사항

비장이 허약하여 배가 더부룩하거나 설사는 하는 사람은 주의해야 한다. 또한 어린이는 너무 많이 먹으면 좋지 않다. 경험에 의하면 검정콩을 볶아 많이 먹으면 열성이 커져 상화가 일어난다고 한다.

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검정콩을 사용한 건강식 (약선응용)

1. 검정콩즙 - 검정콩 100g을 갈아 끓여서 마신다. 리수소종작용이 있으며 약물중독이나 식물 중독에 효과가 있다. 《식료본초학》

2. 검정콩율무죽 - 검정콩 30g, 율무 20g, 쌀 50g을 넣고 죽을 쑨다. 신장이 허약하여 발생하는 수종이나 영양불량성수종에 효과가 있다. 《중국식료약죽보집면 》

3. 검정콩도인탕 - 검정콩 30g, 도인 6g을 넣고 삶아서 즙을 짜서 먹는다. 습이 많고 가래가 생기거나 담열로 인한 중풍에 효과가 있다. 《상견심폐 질병의 식료》

4. 검정콩곤초죽 - 검정콩 150g, 익모초 30g, 도인 10g, 소목 15g, 쌀 250g, 홍탕약 간을 넣고 죽을 끓인다. 어혈로 인해 발생하는 창상이나 등창 등에 효과가 있다. 《질병식료와험방》

5. 검정콩잉어탕 - 검정콩 50g, 잉어 1마리를 넣고 탕을 끓인다. 하초(下焦)가 허약하여 발생하는 수종에 효과가 있다. 《질병식료와험방》

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◆ 참고문헌

《본초강목》 : 검정콩은 신장병을 치료하며 리수작용과 기운을 아래로 내리는 효능이 있다.

《본초회언》 : 검정콩은 오금, 팔석, 백초의 독을 풀어준다.

《신농본초경》 : 옹종에는 바르고 끓여서 즙을 마시면 독을 죽이고 통증을 가라앉게 한다.

《본초회찬》 : 풍을 보내고 열을 내리며 기운을 아래로 내리고 리수작용과 활혈해독 작용이 있으며 눈을 밝게 하고 심장을 진정시킨다. 살을 윤택하게 하고 뼈를 튼튼하게 하고 갈증을 없애며 진액을 만든다.

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요즘 검정콩이 시중에 많이 나올 시기이므로 많이 드시고 건강한 일상생활 바랍니다.