피로회복, 불면증에 좋은 담금주 구기자주

피로회복, 불면증에 좋은 담금주 구기자주

하수오, 인삼과 함께 3대 명약으로 여겨지는 구기자는

 콜린대사물질의 하나인 베타인이 풍부해서

 간에 지방이 축적되는 것을 억제하여 줍니다.

구기자의 여린잎은

 밥에 쪄서 먹기도 하고

 된장국에 넣어 먹기도 하며

 또 나물로 만들어 먹기도 한다.

열매는 생식하며 잎과 열매는 구기차로 하여 마신다.

 

구기자는 피로회복을 촉진하고

 소장에서의 포도당과 아미노산의 흡수를 촉진하고

 몸무게를 늘리는 작용을 하므로 다이어트에 좋지 않다.

구기자의 베타인 성분은 항지방간 요인이다.

비타민C, 루틴 등이 있어서

 혈관을 튼튼하게 하고 저혈압에 좋은 영향을 준다.

◆ 구기자주 담그는법

 * 재료 : 마른 구기자열매150g, 소주 1.8L

1) 구기자를 용기에 넣는다.

 

2) 소주를 부어 밀봉한다.

3) 서늘한 곳에서 6개월 정도 저장하면 진한 홍색의 구기자주가 완성된다.

 * 복용방법

아침 저녁으로 소주잔으로 1잔씩 마시는 것이 좋다.

 * 효능

피로회복, 건위, 병후회복, 불면증, 고혈압, 저혈압, 간염, 당뇨, 빈혈, 신경쇠약, 위궤양, 조갈, 치통, 해수, 폐결핵