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완전식품 계란으로 만든 약용주 몸이 허약할 때 마시면 좋다
달걀은 영양을 고루 갖춘 완전 식품으로 알려져 있으며,
특히 단백질의 아미노산 조성은 영양학적으로 가장 이상적이라고 한다.
달걀을 풀어 청주와 포도주를 타서 마시는 약용주인데,
이 약용주가 초기 감기, 불면증, 정력 증강에도 도움이 되고
몸이 허약할 때 마시면 좋으므로 만드는 방법과 효능을 살펴 보겠습니다.
◎ 계란주 만드는법 3가지
[계란주 만드는 방법 및 복용방법-1 ]
: 달걀을 풀어 청주에 타서 마시는 약용주
1) 달걀을 거품이 날 정도로 저어 완전히 풀어준다.
2) 따끈하게 데운 청주에 타서 마시는 술이다. 이때 충분한 거품을 내기 위해 각반기를 이용한다.
* 효능
감기, 불면증에도 효과가 있고 정력 증강에도 도움이 된다.
그러나 고열을 동반하는 감기에는 이 술이 오히려 병세를 악화시키기 때문에 주의해야 한다.
[계란주 만드는 방법 및 복용방법-2 ]
1) 청주에 설탕을 넣어서 데운다.
2) 생계란 1개를 깨넣어서 재빨리 뒤섞어 복용한다.
* 효능
감기, 몸이 허약할 때 마시면 좋다.
[계란주 만든는 방법 및 복용방법-3 ]
1) 적포도주 한 컵(작은컵)을 가열한다.
2) 계란 한 알을 까 넣는다.
3) 한번 저은 후 즉시 불을 끄고 적당히 식힌후 복용한다.
* 효능
초기 감기, 기침에 좋다.
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