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감의 효능 및 약선응용 열을 내리고 폐를 윤택하게 하며 진액을 만들고 갈증을 풀어주며 해독작용이 있는 감의 효능 및 약선응용에 대한 내용을 소개드립니다. ​ 감의 효능 생감은 열을 내리고 폐를 윤택하게 하며 진액을 만들고 갈증을 풀어주며 해독작용이 있다. 곶감은 폐를 윤택하게 하고 지혈작용이 있으며 건비 작용과 삼장 작용이 있다. 시상은 폐를 윤택하게 하며 기침을 멈추게 하고 진액을 만들며 인후를 잘 통하게 하고 지혈작용이 있다. ​ 생감은 폐열로 기침을 하는 사람이나 토혈에 효과가 있으며 열병으로 갈증이 사람, 구창, 열성이질, 변혈에 효과가 좋다. 곶감은 각혈, 토혈, 변혈, 혈뇨에 좋으며 비장이 허약하여 소화불량이 있거나 설사, 이질에 좋으며 목이 쉬거나 얼굴에 기미가 많은 사람에게 효과가 있다. 시상은 폐가 건조하여 마.. 2019. 12. 15.
단호박 효능 및 섭취시 주의사항 현대 연구에 의하면 단호박에 함유되어 있는 대량의 교질은 장내에서 흡수되어 지방의 흡수를 막고 콜레스테롤과 결합하여 콜레스테롤 함량을 낮추는 효과가 있어 동맥경화를 예방한다고 한다. 또한 단호박 속의 비타민도 지방과 당을 낮추며 통변 작용이 있다. 단호박의 항독작용은 아연이나 수은 등 독금속을 해결하여 암을 예방하고 간세포의 재생능력을 향상시키는 단호박 효능 및 섭취시 주의사항에 대한 이야기를 해보겠습니다 단호박의 별명은 남과(南瓜), 북(北瓜), 금과(金瓜). 반과(飯瓜), 번과(番瓜), 음과(陰瓜) 등이 있고 성질은 평하고 맛은 달다. 그리고, 귀경은 폐경, 비경, 위경으로 들어간다. ​ 단호박의 효능 폐와 중초를 보하고 기운을 내며 부기를 가라앉히고 해독작용을 한다. 또한 혈지방과 혈당을 낮춘다. .. 2019. 12. 14.
해독작용이 있는 팥 효능 팥의 주성분은 탄수화물(68.4%)과 단백질(19.3%)이며 각종 무기질, 비타민과 사포닌을 함유하고 있다. 팥에 들어있는 사포닌은 이뇨작용을 하고, 피부와 모공의 오염물질을 없애주어 아토피 피부염과 기미 제거에 도움을 주기 때문에 예로부터 세안과 미용에 이용되어 왔다. 또한 팥에는 비타민 B군이 풍부하여 탄수화물의 소화 흡수 및 피로감 개선, 기억력 감소 예방에 도움을 준다. 팥은 쌀의 10배, 바나나의 4배 이상의 칼륨을 함유하고 있는데, 짠 음식을 먹을 때 섭취되는 나트륨이 체외로 잘 배출되도록 도와주어 부기를 빼주고, 혈압 상승을 억제해준다. 붉은팥에는 안토시아닌이 풍부하여 체내 유해 활성산소를 제거하며, 곡류에 부족한 라이신과 트립토판이 함유되어있어 곡류에 팥을 넣어 먹으면 영양학적으로 보완이 .. 2019. 12. 13.
열을 내리고 이뇨작용과 해독작용이 있는 동과의 효능 열을 내리고 이뇨작용과 해독작용이 있는 동과 효능에 대한 내용을 알아보겠습니다. 동과는 생소하겠지만 호박의 종류이며 요즘 시중에 판매됩니다. ​ 동과 (Winter Melon) 동과의 효능 열을 내리고 이뇨작용과 해독작용이 있으며 담을 없애고 진액을 만들며 다이어트 효과가 있으며, 그리고 신장병 수종이나 임신 부종에 효과가 있으며 간경화 복수에도 도움이 된다. 당뇨, 비만, 동맥경화, 고혈압, 고지혈증, 암에 효과가 있고 더운 여름철에 더위를 식혀주며 담이 많은 효소 천식에 좋고 더위 먹어 설사하는 사람이나 종기, 단독에도 효과가 있다. 과실은 원통형 내지 긴 타원형으로 길쭉한 수박 같은데, 표면에 흰색의 밀납층이 하얗게 덮여 있어서 일명 밀랍수박 또는 밀랍박이라고도 부른다. 열매가 큰 것은 40kg에 .. 2019. 12. 12.
겨울철 건강관리, 겨울에 좋은 약선식품 및 요리 약선은 한약재(약효가 있는 자연식품)를 넣어 조리한 음식. 병을 예방하고 치료를 돕기 위하여 먹는다는 뜻으로 작연 식품을 통하여 몸을 보하는 겨울에 좋은 약선식품 및 요리를 알아보겠습니다. 겨울에 좋은 약선식품 ▶겨울철에 좋은 어육류 : 소고기, 양고기, 돼지내장, 닭고기, 갈치, 전어, 붕어, 초어, 병어, 연어, 참치, 새우, 선어, 홍합, 해삼 등 ▶겨울에 좋은 흑색식품 : 흑미, 검정콩, 검정깨, 검정대추, 흑목이, 김, 다시마, 오골계, 흑염소 ▶겨울에 좋은 성질이 찬 식품 : 무, 연자, 배추 등 ▶겨울에 좋은 곡물류 : 찹쌀, 고량미, 옥수수, 귀리, 감자, 고구마 등 ▶겨울에 좋은 약재류 : 녹용, 아교, 황기, 대추, 검인, 율무, 땅콩, 호도육, 흑깨, 연자, 산약, 편두, 산사, 용안.. 2019. 12. 11.
겨울철 건강관리, 겨울철 자음약신의 약선 및 약선의 주의사항 약선은 한약재(약효가 있는 자연식품)를 넣어 조리한 음식. 병을 예방하고 치료를 돕기 위하여 먹는다는 뜻으로 작연 식품을 통하여 몸을 보하는 내용의 겨울철 건강관리의 약선 및 약선의 주의사항을 알아보겠습니다. 겨울철의 자음양신의 약선 신장은 선천지본이고 생명의 근원이며 장정주수의 기능과 주골생수의 작용이 있다. 따라서 신장의 기운이 충실하면 정력이 충만하고 근골이 강건하며 몸이 가볍고 걸음이 경쾌하며 정신이 민첩하다. 신장의 기운이 허약하면 양기가 허약하고 허리와 다리가 시고 약하며 질병에 잘 걸린다. 겨울에 신장기능이 정상이면 추운기후에 잘 적응하는데 그렇지 않으면 신진대사가 잘 안되어 질병을 유발하게 되기 때문에 신장을 보하는데 주의를 해야 한다. 추위를 견디고 신장을 보하는 방법으로는 약선이 가장 .. 2019. 12. 10.
추운 겨울철 건강관리, 겨울철 약선에 대한 이야기 약선은 한약재(약효가 있는 자연식품)를 넣어 조리한 음식. 병을 예방하고 치료를 돕기 위하여 먹는다는 뜻으로 겨울철 약선에 대한 내용을 살펴 보겠습니다. 겨울은 입동, 소설, 대설, 동지, 소한, 대한을 말하며 기후의 특징은 한랭하다. 겨울은 만물이 잠복하고 저장되는 계절이며 사람들은 상대적으로 활동이 적으며 밤이 길고 낮이 짧아 일찍 자고 일찍 일어난다. 주로 풍한으로 인한 질병이 많으며 인체는 양기가 수장되고 기혈이 안으로 들어가며 피부가 치밀하고 수습이 체표로 나오지 못하고 신장과 방광의 기화 작용에 의해 일부분의 진액이 전신으로 퍼져나가고 대부분의 수분은 방광에 모여 뇨액이 된다. 따라서 신장의 부담이 커지는 계절로 신장염, 신우신염, 유뇨, 요실금, 수종 등의 병이 많이 발생된다. 또한 저항력이.. 2019. 12. 9.
비타민 C (고운 살결 유지에 필요한 영양소) 고운 살결 유지에 필요한 영양소 비타민 C에 대한 내용을 살펴보겠습니다. 비타민 C 철저 해부 효과 : 콜라겐 합성, 근육 혈관 피부 뼈의 강화, 철의 흡수율 향상, 과산화 지질의 생성 억제, 항암 작을 공급 음식 : 감, 레몬, 키위 빨간 피망, 파슬리, 브로콜리 하루 목표치 : 성인 100mg 과잉 섭취시 : 과잉 증상이 보고된 바는 없다 부족시 : 괴혈증, 잇몸과 피하 출혈, 뼈의 형성 부전 비타민 C 특징 콜라겐 C의 합성에 불가결 비타민 C는 수용성이며 화학명은 아스코르브산이다. 피부와 힘줄, 연골 등의 결합 조직을 구성하는 콜라겐의 합성에 필요 불가결한 비타민이다. 비타민 C 작용 멜라닌의 생성을 예방하여 하얀 피부 유지 비타민 C에는 강한 항산화력이 있어 불포화 지방산이 활성 산소에 의해서 .. 2019. 12. 8.
비타민 B군(영양소를 에너지원으로 변환) 안녕하세요 영양소를 에너지원으로 변환하는 비타민 B군에 대하여 살펴보겠습니다. 비타민 B군 특징 성질에 따라서 8종류로 분류 비타민 B군은 수용성 비타민으로 비타민 B1, B2, 니아신, 비타민 B6, 엽산, 비타민 B12, 비오틴, 판토텐산의 8종류가 있다. 저마다 고유의 작용이 있으며, 어느 하나도 건강을 유지하는 데 빼놓을 수 없는 성분이다. 비타민 B군 기능 몸에 들어온 영양소를 에너지로 변환한다 비타민 B1에는 당질을 에너지로 바꾸는 기능이 있으며, 비타민 B2에는 당질뿐만 아니라 단백 질과 지질도 에너지로 바꾸는 작용이 있다. 쌀의 배아와 겨에 많이 들어 있는 비타민 B1은 정백미를 먹는 현대인에게는 부족하기 쉬운 성분이다. 니아신도 3대 영양소로부터 에너지를 만들어 내는 작용을 하지만 알코올.. 2019. 12. 7.
비타민 K (지혈과 건강한 뼈를 만드는 데 필수) 지혈과 건강한 뼈를 만드는 데 필수 영양소 비타민K에 대한 내용을 살펴보겠습니다. 비타민 K 철저 해부 효과 : 혈액 응고 성분의 생성, 칼슘 결합 단백질의 생성 공급 음식 : 낫토, 브로콜리, 시금치, 양배추, 구운 김, 미역 하루 목표치 : 성인 남성 75ug, 성인 여성 60~65:g 과잉 섭취시 : 과잉 증상은 거의 없다 부족시 : 신생아의 경우 체내 출혈 비타민 K특징 출혈을 멈추는 작용이 있는 항출혈성 비타민 지용성 비타민의 하나로 출혈을 멈추는 작용이 있기 때문에 항출혈성 비타민이라고도 한다. 장내 세균에 의해서 체내에서도 합성되지만 음식으로 섭취할 필요도 있다. 비타민 K작용 혈액 응고를 조절하고 뼈의 건강 유지에도 불가결 비타민 K는 보통은 혈액이 굳지 않도록, 또 출혈이 있을 때에는 혈.. 2019. 12. 6.
비타민 E (세포 노화를 방지) 안녕하세요? 오늘은 세포 노화를 방지를 하는 비타민 E를 살펴보겠습니다. 비타민 E 철저 해부 효과 : 세포막을 건강하게 유지, 과산화 지질 방지 노화 예방, 적혈구 용혈 방지, 생활습관병 예방, 피로 회복 공급 음식 : 해바라기유, 아몬드, 땅콩, 호박, 연어알젓, 명란젓 하루 목표치 : 성인 남성 8~9mg, 성인 여성 8mg ※상한 성인 남성 800mg, 성인 여성 600mg 과잉 섭취시 : 과잉 증상은 거의 없다 부족시 : 적혈구의 용혈, 신경 장애 비타민 E 특징 세포막에 녹아들어 산화를 방지 비타민 E는 대표적인 항산화 비타민의 하나로 생활습관병 예방에 효과를 발휘한다. 지용성 비타민이므로 세포막을 비롯한 체내의 지질에 녹아든 상태로 존재하며 흔히 토코페롤이라고 한다. 비타민 E 기능 강한 항.. 2019. 12. 5.
비타민 D (뼈 강화에 필수) 뼈 강화에 필수 비타민 D의 영양소의 힘을 살펴보겠습니다. 비타민 D 철저 해부 효과 : 칼슘의 흡수 촉진, 뼈의 성장 촉진, 혈중 칼슘 농도의 조절 공급 음식 : 아귀, 가다랑어, 다랑어, 연어, 공치, 줄무늬 전갱이, 정어리, 목이버섯 하루 목표치 : 성인 5μg ※상한 50μg 과잉 섭취시 : 고칼슘혈증, 신장 장애, 연조직의 석회화 장해 부족시 : 골연화증, 구루병 비타민 D의 특징 체내에서도 만들 수 있는 지용성 비타민 비타민 D는 기름에 녹는 비타민 중 하나이다. 음식으로 섭취할 수 있을 뿐 아니라 자외선의 작용에 의해서 체내에서 합성할 수 있기 때문에 빛의 비타민 이라고도 한다. 비타민 D의 기능 뼈 강화에 필수인 영양소 비타민 D는 간장과 신장의 효소 작용에 의해서 활성형 비타민 D로 변환.. 2019. 12. 4.

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