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비타민 A (병에 대한 저항력을 높인다) 병에 대한 저항력을 높이는 비타민 A에 대한 내용을 살펴보겠습니다 비타민 A 철저 해부 효과 : 눈의 건강, 피부와 점막의 건강, 항암 작용 공급 음식 : 간, 아귀, 게르치, 장어, 몰로키아, 당근, 신선초 하루 목표치 : 성인 남성 700~750 RE, 성인 여성 600 RE ※상한 3,000gRE 과잉 섭취시 : 두통, 현기증, 뼈 장애, 지방간, 구역질, 설사, 식욕 부진, 뇌압 항진증 부족시 : 야맹증, 성장 장애 비타민 A의 특징 물에 녹지 않는 지용성 비타민 비타민 A는 기름에는 녹고 물에는 잘 녹지 않는 지용성 비타민이다. 화학명은 레티놀이며 간이나 어개류의 내장, 달걀노른자, 우유에 많이 들어 있다. 녹황색 채소에 많이 들어 있는 β-카로틴은 프로비타민 A라고 불리는 비타민 A의 전구체이.. 2019. 12. 3.
비타민의 종류 (13종류의 윤활유) 안녕하세요? 비타민에 대한 내용을 살펴볼 예정으로 오늘은 비타민의 종류 (13종류의 윤활유) 및 기능을 알아보겠습니다. 비타민의 특징 윤활유 역할을 하는 필수 존재 비타민은 여러 가지 영양소의 기능을 원활하게 만드는 윤활유와 같은 존재이다. 당질, 지질, 단백질처럼 비타민 자체가 에너지가 되거나 몸의 조직을 만드는 것은 아니지만 몸의 기능을 정상으로 유지하기 위해 필요 불가결한 물질이다. 약 20종류의 비타민이 있다고 하며 인간이 필요로 하는 것은 13종류이다. 기름에는 녹고 물에는 잘 녹지 않는 지용성 비타민과 물에는 녹고 기름에는 잘녹지 않는 수용성 비타민이 있다. 지용성 비타민에는 비타민 A, D, E, K 등이 있으며 비타민 B군과 C는 수용성 비타민이다. 비타민의 '비타'는 독일어로 생명을 의미.. 2019. 12. 2.
신장을 보하고 눈을 밝게하는 검정쌀 효능 오늘은 신장을 보하고 눈을 밝게 하는 검정쌀 효능에 대한 내용을 살펴보겠습니다. ​ 흑미는 태국이 원산으로, 쌀 세계의 롤스로이스라 할 수 있다. 조리하지 않았을 때에는 마치 불에 그슬린 갈색 쌀처럼 보인다. 그러나 일단 익히고 나면 색깔이 스며 나오면서 낱알 전체가 물들며, 함께 조리하는 음식에 그 독특한 인디고 빛깔을 선사한다. ​ 검정쌀 효능 자음 작용이 있으며 신장을 보하고 기운을 만들며 신체를 튼튼하게 하고 눈을 밝게 하며 활혈(活血) 작용이 있다. 효과는 머리가 어지럽고 빈혈이 있으며 머리카락이 하얗게 변하고 시력이 떨어지며 허리가 아프고 다리에 힘이 없어지는 사람에게 적합하며 섬유질이 많고 소화 속도가 느려 혈당을 빨리 올리지 않으므로 당뇨가 있는 사람에게 유리하며 칼륨과 마그네슘이 풍부해 .. 2019. 12. 1.
사과효능, 소화를 돕고 설사를 멈추게 하는 사과 사과의 효능으로 폐를 윤택하게 하고 위를 편하게 하며 진액을 만들어 갈증과 번열을 제거하고 소화를 돕고 설사를 멈추게 하며 술을 깨게 한다. ​ 사과의 섭취 시 효과는 만성위염이나 소화불량, 기가 정체되어 통하지 않는 사람이나 만성복통 설사를 하는 사람에게 효과가 있으며 신경성결장염이나 어린이 소화불량성 복통 설사에 특히 좋다. 또한 변비에도 효과가 있으며 고혈압, 고지혈증, 비만에 적합하고 음주 후 숙취해소에도 도움이 되고 암증이나 빈혈, 비타민C 결핍증에 효과가 있다. 사과의 성분 중 가장 중요한 것은 당분과 유기산과 펙틴이다. 당분은 10~15%가량인데, 대부분이 과당과 포도당으로 흡수가 잘된다. 유기산은 0.5%, 가량 들어 있는 사과산이 구체이고 구연산, 주석산 등도 포함된다. 펙틴은 1~1.5.. 2019. 11. 30.
목이버섯, 기침을 멈추게 하며 위를 편하게 하고 혈압을 낮추는 버섯 비타민 D가 풍부한 목이버섯의 효능 및 건강식에 대하여 알아보겠습니다. ​ 목이버섯의 효능 자양작용이 있으며 폐를 윤택하게 하고 기침을 멈추게 하며 위를 편하게 하고 지혈작용이 있으며 혈압을 낮추고 항암작용과 보혈작용이 있다. 그리고 신체를 튼튼하게 하며 보혈작용이 있다. ​그리고, 기혈이 부족하거나 폐가 허약하여 기침이 자주 나오고 각종출혈증상 즉 치질출혈, 변혈, 혈뇨, 코피, 각혈, 안저출혈, 생리과다 등에 적합하며 고혈압, 자궁경부암, 음도암, 비만, 당뇨, 빈혈이나 심혈관질환에 식용하면 효과가 있다. ​ 현대연구에 의하면 혈소판의 혈액응고 작용을 억제하는 효능이 있어 동맥경화나 뇌경색에 도움이 된다고 한다. 또한 흑목이가 함유하고 있는 다당류의 물질은 항암성분이 있고 종류를 분해하는 효능이 있다.. 2019. 11. 29.
철분의 역할 및 철분 섭취가 왜 필요한가 철분의 역할 및 철분 섭취의 필요성에 대하여 이야기해 보겠습니다 철분 섭취 왜 필요한가? 골고루 영양을 섭취한다면 따로 비타민이나 종합영양제가 필요 없으나 임신 중에 특별히 신경을 써야 하는 영양소 중 하나가 철분입니다. 철분은 혈액을 구성하는 혈색소의 주성분으로서 빈혈을 예방하기 위해 임신 중에 꼭 필요한 영양소입니다. ​ 임신 전 빈혈이 없었더라도 임신과 함께 혈액량이 늘면서 희석 효과를 가져와 빈혈 증세가 생길 수 있습니다. 철분이 많은 음식을 특별히 더 신경 써서 식사한다면 모를까 그렇지 않다면 매일 30mg 정도의 철분을 더 섭취를 해야 합니다. 또한 출산 때는 출혈이 있기 마련인데, 분만 시를 대비해서라도 임신 중에 충분한 철분 섭취가 필요합니다. 빈혈이 심하면 수혈을 피할 수 없으므로 미리미.. 2019. 11. 28.
신장이 약하면 손발과 얼굴이 붓는다 혈액을 깨끗하게 해 주는 장기 신장에 대한 이야기를 해보겠습니다. 신장이 약한 사람의 증상 1) 손발과 얼굴이 붓는다 신장병은 자각 증상이 잘 나타나지 않기는 하지만, 쉽게 느낄 수 있는 자각 증상으로는 손발과 얼굴이 부어오르는 것을 들 수 있다. 2) 소변이 탁하다 신장에 장해가 있으면 소변에 적혈구와 백혈구가 섞여서 탁하게 보이는 경우가 있다. 주의 사항 신장은 체내의 노폐물을 소변을 통해 체외로 배설 신장의 주요 기능에는 다음의 7가지가 있다. ① 노폐물과 불필요한 물질을 소변으로 배설한다. ② 혈액 중의 수분과 체액, 영양 성분의 균형을 조절한다. ③ 체내 전해질(염분, 칼슘의 양)의 균형을 조정한다. ④ 혈액을 중성으로 유지한다. ⑤ 혈압을 조절한다. ⑥ 호르몬을 분비해서 적혈구를 만들며 불필요.. 2019. 11. 27.
간 기능이 약한 사람 영양소의 분해와 저장을 담당하는 간에 대한 이야기를 해보겠습니다. 간 기능이 약한 사람의 증상 1) 구역질이 난다. 간 기능이 약하면 구역질이 나기도 한다. 이외에도 발열과 식욕 부진 같은 증상을 볼 수 있다. 2) 몸이 나른하다 간 기능이 약한 사람에게 많이 볼 수 있는 증상이 피로감이다. 이외에도 전신이 나른해져 탈력 상태가 되기도 한다. 간장의 특징 및 기능 간장은 하루 내내 기능하는 고된 장기이다 간장은 몸 안의 화학 공장과 같은 기능을 하여 인간의 몸에서 매우 중요한 역할을 하는 장기이다. 간장의 주요 특징은 다음과 같다. ① 인간의 장기 중에서 가장 크다. ② 약 2500억 개의 간세포로 되어 있다. ③ 간세포 전부가 일을 하는 게 아니며 약 70% 손상되어도 기능을 충분히 발휘할 수 있다. .. 2019. 11. 26.
고혈압, 혈압이 높은 사람은 정기적으로 혈압을 체크하자 혈압이 높은 사람은 정기적으로 혈압을 체크하고 고혈압 증상 및 예방법을 알아보겠습니다. 고혈압의 증상 1) 현기증이 난다? 귀울림과 마찬가지로 혈압이 높다고 해서 현기증이 일어나지는 않는다. 고혈압은 판단하기 어려운 병이므로 정기적으로 혈압을 체크해야 한다. 2) 귀가 물린다 고혈압에는 자각 증상이 거의 없다. 귀가 울리는 등의 자각 증상이 나타나면 바로 병원에 가는 것이 좋다. 고혈압 주의 최고 혈압 140 이상, 최저 혈압 90 이상이면 고혈압증 혈압이란 심장에서 나온 혈액이 혈관(동맥)의 내벽을 누르는 압력을 말한다. 심장이 수축해서 나온 혈액의 혈관 내 압력이 최고에 달할 때의 값이 수축기 혈압(최고 혈압), 심장이 확장해서 압력이 최저가 될 때가 확장기 혈압(최저 혈압)이다. 한 번 측정한 혈압.. 2019. 11. 25.
만병의 근원인 감기 예방법 감기는 만병의 근원이므로 감기예방에 대하여 알아 보겠습니다. 감기의 증상 1) 목이 아프다. 목이 아픈 것은 감기의 일반적인 증상이다. 이러한 증상이 있을 때는 매운맛과 신맛이 강한음식은 피하고 안정을 취한다. 2) 콧물이 나온다. 감기 증상 중에서 가장 가벼운 것이 코감기이며 콧물이나 재채기 증상이 나타난다. 감기 주의 병원체의 감염에 의해서 상기도가 염증을 일으키는 증상의 총칭 감기는 급성 기도 염증으로 비강, 인두, 기관, 기관지 등의 점막에 급성염증이 나타나는 현상을 총칭하는 말이다. 인두염이나 후두염이라고 하는 대신 감기라고 총칭하며, 의학상으로는 감기 증상군이라고 한다. 주요 증상에는 코막힘, 콧물, 목 아픔, 재채기, 기침, 담, 한기, 발열, 권태감, 식욕 부진, 관절통 등이있다. 감기를 .. 2019. 11. 24.
고혈당 방지 방법 - 혈당치를 낮추는 방법 고혈당을 방지를 위한 음식, 운동, 지압 등등 방법에 대하여 이야기해 보겠습니다. 혈당치를 낮추는 효과가 있는 음식 양파, 키위 외에도 브로콜리와 시금치 등 혈당치의 상승을 억제하는 음식은 많다. 이러한 음식을 적극적으로 요리에 활용하자. - 우엉 : 풍부한 식물 섬유가 혈당치의 상승을 억제한다. - 키위 : 비타민 C, E의 항산화 비타민이 혈당치 상승을 억제한다. - 양파 : 알리신이 췌장의 인슐린 분비를 돕는다. 당뇨병에 효과가 있는 경혈(지압) 손등에서 중지와 약지가 교차하는 곳에 있는 경혈 "혈당점"을 엄지손가락의 손톱을 세워서 1초 정도 8회 눌러 준다. 이것을 3회 잠들기 전에 실시한다. 적당한 운동으로 혈당치를 낮춘다. 1일 20분의 걷기를 1개월 정도 계속 하기만 해도 혈당치가 20~30.. 2019. 11. 23.
고혈당의 증상 (혈당치가 높아지면 몸에 신호가 나타난다) 혈당치가 높은 사람! 고혈당은 몸에 나쁜 영향을 주므로 혈당치가 높아지면 몸에 나타나는 신호와 예방에 대하여 알아보겠습니다. 고혈당의 증상 목이 일라 물을 자주 마신다. 당분이 많은 혈액은 삼투압이 높아 소변이 많아진다. 때문에 자주 물을 마시게 되어 빈뇨가 찾아온다. 쉽게 피곤을 느끼고 몸이 나른하다. 당뇨병이 있으면 포도당이 세포에 잘 흡수되지 않기 때문에 에너지가 부족하여 쉽게 피곤함을 느낀다. 피곤함을 쉽게 느끼고 체중이 줄면 상당히 진행된 상황이다. 당뇨병 주의 혈당치가 높아지면 몸에 신호가 나타난다. 당뇨병은 한 번 발병하면 완치되기 어려운 병이다. 생활습관을 개선하여 더 이상 악화되지 않도록 해야 한다. 당뇨병은 초기에는 이렇다 할 증상이 없지만 다음과 같은 자각 증상이 있는 사람은 고혈당을.. 2019. 11. 22.