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톳의 효능, 미네랄 함유량이 해조류 중에서 으뜸인 톳 미네랄 함유량이 해조류 중에서 으뜸인 톳에 대하여 알아보았죠.. 톳의 효능 골다공증 예방, 고혈압 예방, 변비 개선, 암 예방, 면역력 강화 ​ 미네랄 함유량이 해조류 중에서 으뜸 해조류는 저칼로리에 식물 섬유가 많으며 비타민과 미네랄이 풍부한 식품이다. 비만을 방지하고 생활습관병을 예방하는 효과가 큰 해조류 중에서도 영양 성분의 균형이 우수하며 요리에 쉽게 사용할 수 있는 것이 녹미채이다. ​ 톳의 영양 성분 중에서 특히 많은 것이 칼슘과 철이다. 이들 미네랄은 우유나 간 등의 동물성 식품에 풍부하게 들어 있지만 지질의 함유량이 많은 것이 단점이다. 이 점에서 녹미채에는 지질이 거의 들어 있지 않기 때문에 안심하고 먹을 수 있다. 이외에도 칼륨, 마그네슘, 아연, 동 등의 미네랄도 들어 있다. ​ 또한.. 2019. 12. 24.
녹두, 열을 내리고 더위를 막으며 리수 해독작용있는 녹두 "녹두는 금석비상초목의 모든 독을 해독한다."라고 하였다는 녹두에 대한 내용을 소개 하겠습니다. 녹두의 효능 열을 내리고 더위를 막으며 리수 해독작용이 있다. ​더위로 목이 마르고 갈증이 나거나 감기로 열이 날 때 효과가 있으며 토사광란이 나거나 담열로 천식이 있으며 눈이 충혈되면서 두통이 있을 때 먹으면 좋다. 또한 수종이 있으면서 소변량이 적고 입안이 헐거나 혓바늘이 돋고 단독이나 풍진등 피부감염이나 약물중독, 식물중독, 금석중독, 연탄가스 중독에도 좋은 식품이다. 고혈압이나 고지혈증 또는 콜레스테롤이 높은 사람도 적합하다. ​ 녹두의 음식 궁합으로 보는 배합의기 1. 홍역이나 이하선염 에는 금은화를 배합하여 끓여 마신다. 2. 농약중독에는 녹두를 갈아 계란흰자를 배합하거나 조를 배합하여 먹으면 효과.. 2019. 12. 23.
굴 효능, 굴은 암환자나 암으로 인해 방사선치료를 받고 있는 환자에게 좋다 굴, 암환자나 암으로 인해 방사선 치료를 받고 있는 환자에게 좋고 여성 피부미용에 효과가 있는 굴에 대한 이야기 하겠습니다. 굴 효능 자음양혈 작용이 있으며 청열해독, 보허양신, 익정수섭, 평간안신, 지한지갈, 청폐보심 작용이 있고 딱딱하게 뭉친 것을 풀어주며 부기를 가라앉게 한다. 체질이 허약한 어린이들에게 적합하고 임파결핵을 치료하며 음허 또는 심혈 부족으로 인한 번열이나 불면증에 좋고 심신을 안정시킨다. 동맥경화나 고지혈증을 개선하고 심장병에도 효과 있으며 《식경>에는"치야불면, 지의불정"이라고 기재되어 있다. 그리고 암환자나 암으로 인해 방사선 치료를 받고 있는 환자에게 좋고 여성 피부미용에 효과가 있다. 2019. 12. 22.
밀에 대한 이야기, 밀의 효능 심장을 튼튼하게 하며 신장을 돕고 열을 제거하고 갈증을 해소하는 밀에 대한 이야기를 해 보겠습니다. 면근은 밀가루와 밀기울을 물에 풀어 점성이 강한 물질로 만든 것인데 그 성질은 차고 맛은 달며 중초를 편하게 하고 해열과 갈증을 해소하는 효능이 있다. 일반적으로 채소와 함께 먹는다. ​ 밀의 별명은 소맥(小麥), 맥자(麥子), 준소맥(准小麥) 등이 있으며 성질은 시원하고 맛은 달며 심장경, 비경, 신장경으로 귀경한다. ​ 밀의 효능 심장을 튼튼하게 하며 신장을 돕고 열을 제거하고 갈증을 해소하며 소변을 잘 나오게 하고 설사를 멈추게 한다. ​ 심혈부족으로 심신이 허약하여 잠이 오지 않고 꿈이 많고 불안하며 한숨을 자주 쉬고 이유 없이 울며 슬퍼하는 증상(신경관능증)이나 번열에 효과가 있으며 각기병이나 말.. 2019. 12. 21.
비장을 튼튼하게 하고 위를 편하게하는 붕어의 효능 붕어의 효능 비장을 튼튼하게 하고 위를 편하게 하며 기운을 돕고 리수 작용이 있으며 수종을 없애고 혈맥을 잘 통하게 한다. 그리고 산모의 모유를 잘 나오게 하는 효능도 있다. ​ 수종이 자주 나타나는 사람에게 효과가 있으며 장이나 위가 허약하여 음식을 잘 먹지 못하는 사람에게 효과가 있고 영양불량, 기혈이 부족한 사람에게 적합하다. 산모의 모유가 부족할 때 효과가 있으며 어린이 홍역 초기에 도움이 된다. 붕어 별명은 즉어(鄕魚), 즉과자(鄭瓜子) 등이며 성질은 평하고 맛은 달며 귀경은 비경, 위경, 대장경으로 들어간다. ​ 붕어 음식궁합(배합의기) 만성신염이나 신장종합증으로 수종이 있는 사람에게 가장 좋으며 팥과 같이 먹으면 효과가 가장 좋다. 어린이들의 홍역초기에는 향채나 두부와 같이 먹으면 효과가 있.. 2019. 12. 20.
골밀도 저하가 골다공증의 원인, 골밀도가 낮은 사람 골밀도 저하가 골다공증의 원인 및 골밀도가 낮은 사람에 대하여 알아보겠습니다. ◈ 뼈가 쉽게 부러진다. 골밀도가 낮아지면 쉽게 골절되며 가벼운 외상으로도 급성 요통이나 등의 통증이 일어나기도 한다. ◈ 나이를 먹을수록 골밀도는 감소하므로 주의한다. 골밀도는 나이를 먹을수록 감소한다. 특히 50세 전후 폐경기 여성은 여성호르몬(에스트로겐)이 빠른 속도로 감소함에 따라 골다공증이 눈에 보이지 않는 곳에서 진행한다. 골다공증으로 진단받은 여성의 비율을 보면 55~59세가 6%, 50~64가 24%, 70~74세가 34%로 연령이 높을수록 증가하는 것을 알 수 있다. 뼈를 형성하는 데는 칼슘뿐만 아니라 인, 마그네슘, 비타민 D, K 등 각종 영양소가 필요하므로 영양소가 골고루 든 균형 잡힌 식사를 해야 한다... 2019. 12. 19.
혈관의 노화로 동맥경화가 염려되는 사람 동맥경화는 혈관의 노화 혈관의 노화로 동맥경화가 염려되는 사람에 대한 이야기를 해 보겠습니다. 동맥경화로 인해 일어나는 병 뇌졸중 뇌의 동맥경화로 인해 협착이 일어나거나 혈전이 막혀서 혈류 장해가 일어나는 병이 뇌경색이며, 혈액이 더 이상 흐르지 않게 된 세포는 괴사를 일으킨다. 뇌출혈은 고혈압으로 인해 뇌의 가는 동맥이 굳어 부서져 출혈하는 병으로 심한 투통과 구토가 나며 의식 장해와 손발에 경련이 일어난다. 심근 경색 심장의 근육에 혈액을 보내고 있는 관동맥의 동맥경화가 진행되어 좁아지거나 혈전으로 막힌 혈류가 단절되어 그 앞의 심장 근육에 산소와 영양이 운반되지 않기 때문에 세포가 괴사 하는 병이다. 사망할 수도 있는 무서운 병이다. 협심증 협심증은 심근의 허혈(혈류 부족)로 인해서 일어나는 병이다.. 2019. 12. 18.
규칙적인 배변 습관으로 변비를 개선한다 규칙적인 배변 습관으로 변비를 개선하는 내용에 대하여 알아보겠습니다. 변비의 증상 배가 땡땡하다 배가 땡땡한 상태(팽만감)가 며칠 계속되는 것도 변비의 대표적인 증상 중 하나이다. 병원에 가서 상담해 보는 것이 좋다. 변이 남아 있는 느낌이 든다 배변 후에도 변이 남아 있는 느낌이 든다(잔변감), 며칠 동안 계속되면 병원에 가는 것이 좋다. 변비의 주의 변이 장시간 장에 쌓여 있어 불쾌감을 느끼는 증상을 변비라고 한다 흔히 며칠 동안 배변을 하지 못하면 변비라고 생각하는데 반드시 그렇지는 않으며, 일반적으로 2~3일 계속해서 배변이 없어 불쾌감을 느끼는 상태를 말한다. 하지만 2~3일 간격이지만 기분 좋게 변을 보면 변비라고 하지 않으며, 반대로 매일 변을 봐도 변이 남아 있는 느낌이 있거나 배가 땡땡하.. 2019. 12. 17.
폐를 윤택하게 하는 은이버섯 효능 은이버섯 효능 자양 작용과 폐를 윤택하게 하는 작용이 있으며 기운을 내고 위를 보하며 진액을 만들고 강심작용과 뇌를 보하는 작용이 있다. 폐에 열이 있고 진액이 상하여 마른기침이 나오거나 가래가 적고 피가 섞여 나오는 증상에 적합하며 만성 기관지염, 폐기종, 폐결핵, 규폐증에 효과가 있고 폐음이 상하여 인후가 건조하고 목이 쉰 사람에게 효과가 있다. 그리고 몸이 마른 사람이나 피부가 건조하여 가렵고 고혈압, 혈관경화, 암, 만성 간염, 만성 신장염에도 좋은 식품이다. ​ 여름과 가을에 각종 활엽수의 죽은 나무 또는 나뭇가지에서 자란다. 전체가 순백색의 반투명한 젤리 모양이며, 기부에서 겹꽃 모양 또는 닭볏 모양을 하고 있다. 현대연구에 의하면 은이버섯은 인체의 임파 세포의 전화를 촉진시키는 작용이 있어 .. 2019. 12. 16.
감의 효능 및 약선응용 열을 내리고 폐를 윤택하게 하며 진액을 만들고 갈증을 풀어주며 해독작용이 있는 감의 효능 및 약선응용에 대한 내용을 소개드립니다. ​ 감의 효능 생감은 열을 내리고 폐를 윤택하게 하며 진액을 만들고 갈증을 풀어주며 해독작용이 있다. 곶감은 폐를 윤택하게 하고 지혈작용이 있으며 건비 작용과 삼장 작용이 있다. 시상은 폐를 윤택하게 하며 기침을 멈추게 하고 진액을 만들며 인후를 잘 통하게 하고 지혈작용이 있다. ​ 생감은 폐열로 기침을 하는 사람이나 토혈에 효과가 있으며 열병으로 갈증이 사람, 구창, 열성이질, 변혈에 효과가 좋다. 곶감은 각혈, 토혈, 변혈, 혈뇨에 좋으며 비장이 허약하여 소화불량이 있거나 설사, 이질에 좋으며 목이 쉬거나 얼굴에 기미가 많은 사람에게 효과가 있다. 시상은 폐가 건조하여 마.. 2019. 12. 15.
단호박 효능 및 섭취시 주의사항 현대 연구에 의하면 단호박에 함유되어 있는 대량의 교질은 장내에서 흡수되어 지방의 흡수를 막고 콜레스테롤과 결합하여 콜레스테롤 함량을 낮추는 효과가 있어 동맥경화를 예방한다고 한다. 또한 단호박 속의 비타민도 지방과 당을 낮추며 통변 작용이 있다. 단호박의 항독작용은 아연이나 수은 등 독금속을 해결하여 암을 예방하고 간세포의 재생능력을 향상시키는 단호박 효능 및 섭취시 주의사항에 대한 이야기를 해보겠습니다 단호박의 별명은 남과(南瓜), 북(北瓜), 금과(金瓜). 반과(飯瓜), 번과(番瓜), 음과(陰瓜) 등이 있고 성질은 평하고 맛은 달다. 그리고, 귀경은 폐경, 비경, 위경으로 들어간다. ​ 단호박의 효능 폐와 중초를 보하고 기운을 내며 부기를 가라앉히고 해독작용을 한다. 또한 혈지방과 혈당을 낮춘다. .. 2019. 12. 14.
해독작용이 있는 팥 효능 팥의 주성분은 탄수화물(68.4%)과 단백질(19.3%)이며 각종 무기질, 비타민과 사포닌을 함유하고 있다. 팥에 들어있는 사포닌은 이뇨작용을 하고, 피부와 모공의 오염물질을 없애주어 아토피 피부염과 기미 제거에 도움을 주기 때문에 예로부터 세안과 미용에 이용되어 왔다. 또한 팥에는 비타민 B군이 풍부하여 탄수화물의 소화 흡수 및 피로감 개선, 기억력 감소 예방에 도움을 준다. 팥은 쌀의 10배, 바나나의 4배 이상의 칼륨을 함유하고 있는데, 짠 음식을 먹을 때 섭취되는 나트륨이 체외로 잘 배출되도록 도와주어 부기를 빼주고, 혈압 상승을 억제해준다. 붉은팥에는 안토시아닌이 풍부하여 체내 유해 활성산소를 제거하며, 곡류에 부족한 라이신과 트립토판이 함유되어있어 곡류에 팥을 넣어 먹으면 영양학적으로 보완이 .. 2019. 12. 13.

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