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골절과 골다공증에 좋은 뼈 건강을 지켜주는 식품 7가지 골절과 골다공증에 좋은 뼈 건강을 지켜주는 식품 7가지 뼈가 튼튼해지면 신체적 건강에도 많은 긍정적 영향을 미치기 때문에 뼈가 튼튼해질 수 있도록 도와주는 음식의 섭취를 통해 뼈를 튼튼하게 유지해야 합니다. 특히 뼈 건강이 안 좋으면 골절과 골다공증 등의 질환에 쉽게 노출될 수 있는데요. 노화가 진행됨에 따라 뼈 건강이 저하되기 때문에 칼슘을 통해 뼈 건강을 지켜야 합니다. 1) 표고버섯 표고버섯에 있는 단백질과 칼슘, 지방질, 칼륨 역시 척추 뼈 건강에 도움이 됩니다. 섬유소가 풍부해 변비 예방에 효과적이며, 비타민 D의 함유로 칼슘의 흡수를 돕습니다. 2) 우유 뼈 건강을 지켜 줄 대표적인 음식인 우유, 우유에는 뼈 건강에 좋은 칼슘이 풍부하며 단백잘과 지방 유당 등이 풍부한 식품으로 각종 호르몬 등.. 2021. 8. 13.
청국장은 콜레스테롤 수치는 낮추고 고혈압에 효과 있다 청국장은 콜레스테롤 수치는 낮추고 고혈압 환자에 효과가 있다 청국장 풍미(냄새)가 매우 강한 콩 발효 찌개이다. 밥을 넣어 말아먹기보다는 보편적으로 국을 한 술 떠서 밥에 슥슥 비벼 먹는다. 청국장에 들어있는 사포닌은 항암효과가 뛰어나며, 토코페롤도 풍부하게 들어있어서 암세포 생기는 것을 막아주고, 전이되는 것을 막아준다고 하네요. 혈관 콜레스테롤 수치는 낮추고, 혈전이 생기는 것을 막아준다고 합니다. 당뇨환자에 좋다고 하는데요. 레시틴과 트립신 성분이 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당 수치를 낮춰주고, 풍부한 식이섬유와 비타민 B가 당이 천천히 흡수되도록 도와 당뇨를 예방하고 개선해 준다고 합니다. 청국장에 들어있는 펩타이드와 항산화성분이 고혈압 환자에 효과가 있다는 한 연구 결과가 나왔다. 개인이나 조건에.. 2021. 8. 12.
트랜스 지방, 식물성 기름도 동물성 기름 못지 않게 심장에 해롭다 트랜스 지방(trans fat), 식물성 기름도 동물성 기름 못지 않게 심장에 해롭다 트랜스 지방은 식물성 지방에 수소를 첨가하는 과정에서 발생하는 트랜스 구조를 갖고 있는 불포화지방. 트랜스 구조를 갖고 있는 지방은 혈관에 쌓여 여러 심혈관계 질환의 발병율을 높이는 특성이 있기 때문에 유의해야 한다. 유해성에 대한 논란 건강과 관련한 일반적인 인식은 불포화지방에 비해 포화지방이 몸에 해롭다는 것이었지만, 불포화지방 가운데 트랜스 지방이 포화지방보다 더 몸에 해롭다고 알려져 있다. 트랜스 지방은 저밀도 콜레스테롤(LDL) 수치를 증가시키고 고밀도 콜레스테롤(HDL)을 감소시켜서 심장병과 뇌졸중 등 혈관 계통의 질환 발병율을 높이며, 암, 치매, 당뇨병 등의 발병 가능성도 높이는 것으로 알려져 있다. 불포.. 2021. 8. 11.
김치의 영양소와 영양학적 효능 김치의 영양소와 영양학적 효능들... 한국인의 메인 반찬 김치에 대한 영양소와 영양학적 효과에 대하여 살펴보자. 1) 비타민과 무기질이 풍부 김치에는 칼슘, 인, 철분 등의 무기질과 비타민 A, C 등이 풍부하다. 2) 김치의 다이어트(항비만) 효과 김치는 다른 식품들에 비해 열량이 적고 식이섬유를 많이함유하고 있어 포만감을 느끼게 하며 장내 노폐물을 체외로 내보내는 작용이 있어 체중조절에 도움을 줍니다. 고춧가루의 캡사이신이 지방 분해를 촉진하고 열 생산을 증가시 켜 에너지 소비를 높여주기 때문으로 김치가 적당히 익었을 때 다이어트 호과가 더 큽니다. 3) 면역 조절 기능 어린이 아토피 환자에게 김치 유산균을 투여한 결과 대조군에 비해 증상이 호전 되었다 보고되었으며, 쥐에게 김치 유산균을 경구 투여했.. 2021. 8. 10.
어린이 안전사고 (낙상, 중독, 화상, 감전) 예방수칙 ‘아차~’ 순식간에 일어나는 어린이 안전사고 예방수칙 방학으로 집에서 머무는 시간이 많아진 우리 아이들! 집에서 발생하기 쉬운 어린이 안전사고 함께 알아봐요! 가정에서 발생 가능한 어린이 안전사고 유형을 주의 깊게 살펴 볼까요? [낙상사고] 가정에서 발생 가능할 수 있는 어린이 낙상사고 주의하면 예방할 수 있습니다. - 의자, 침대 등 가구들을 창문 가까이에 두지 않기 - 가정 내 모든 창문에 낙상 방지용 난간 설치 - 세탁기 주변 발판 제거 및 뚜껑 열지 못하게 잠금 - 바닥 미끄러지지 않도록 과일껍질, 장난감, 물 등 치우기 - 가구 모서리에 보호덮개 씌우기 & 문틈에 손끼임 방지장치 설치 - 욕실 바닥에 미끄럼 방지타일 또는 미끄럼방지매트 설치 [중독 및 삼킴사고] 가정에서 발생할 수 있는 어린이 .. 2021. 8. 9.
몸에 좋은 녹차 영양가 완벽하게 활용하기 몸에 좋은 녹차 영양가 완벽하게 활용하기 오늘은 타임지가 선정한 노화 방지 식품 중에 하나인 녹차에 대한 내용입니다. 녹차는 풍부한 카테킨은 비타민 C보다 더 강력한 항산화 작용으로 암과 병치레를 줄이며, 동맥 경화나 심장 질환과 같은 성인병 예방에 도움을 준다. 그 외에도 녹차는 체지방 억제 작용, 항산화 작용, 항암 작용, 혈당 상승 억제 작용, 항균 및 항바이러스작용, 항충치 작용, 항알레르기 작용 등 다양한 효능이 있어요. 녹차의 활용에 하여 살펴보겠습니다. 녹차를 만들어 마신다. 녹찻잎을 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 식힌 뒤 통풍이 잘 되는 곳에 급속히 말린다. 말린 잎을 주전자에 넣고 뜨거운 물을 받아서 우려낸다. 녹차 튀김으로 먹는다. 반죽한 녹말가루나 튀김가루에 녹찻잎을 묻혀서 살짝 튀겨 .. 2021. 8. 7.
손톱으로 건강 진단을 한다? 손톱으로 건강진단을 한다? 예부터 손톱의 색깔이나 모양은 사람의 건강을 알려 주는 척도로 생각돼 왔다. 한방에서 손톱은 간의 기능을 반영한다고 해서 중요시하고, 내과에서도 손톱 모양에 따라 특정 질병 유무를 짐작한다. 질병이 있거나, 혹은 일부 장기의 기능이 떨어진 상태라면 손톱에 바로 나타나기 때문에, 손톱을 자세히 살펴보면 현재 건강 상태에 대해 체크해볼 수 있다. 알아 두면 유용한 손톱 건강 상식 ◆ 손톱을 눌러봐서 통증이 있으면 손톱을 눌렀다 떼면 흰색에서 원래의 색으로 돌아오는데 보통 3초 이내의 시간이 걸린다. 하지만 그 이상의 시간이 걸리거나 누를 때 심한 아픔을 느낀다면 건강에 문제가 있을 가능성이 높다. ◆ 올록볼록한 손톱 손톱의 모양으로 영양상태를 알 수 있는데요. 세로로 올록볼록한 융.. 2021. 8. 6.
고혈압이 왜 발생하는지? 혈압 낮추는 방법은? 고혈압이 왜 발생하는지? 혈압 낮추는 방법은? ◆ 고혈압이란? 혈압이란 혈관 속을 흐르는 혈액의 압력으로 측정부위에 따라 동맥압, 정맥압, 폐동맥압, 폐정맥압 등 다양한 종류가 있으나 일반적으로 이야기하는 혈압은 팔의 동맥에서 측정한 동맥 압력을 의미합니다. 고혈압이란 성인에서 수축기 혈압이 140mmHg 이상이거나 이완기 혈압이 90mmHg 이상일 때를 말합니다. 고혈압은 관상동맥질환과뇌졸중, 신부전 등 전신에 걸쳐 다양한 합병증을 일으키며 환자의 생명과 건강을 직접적으로 위협합니다. 그러나 일반적으로 고혈압은 증상이 없으므로 혈압을 측정해 보기 전까지는 진단이 되지 않고, 진단이 되더라도 증상이 없으므로 치료의 필요성을 느끼지 못합니다. 고혈압은 각종 원인에 의해 정상적인 수치를 넘어선 혈압을 뜻합니.. 2021. 8. 5.
내 몸에 맞는 운동과 운동하기 적당한 시간대는 내 몸에 맞는 운동과 운동하기 적당한 시간대는 건강상태 등을 고려해야 한다. 수많은 운동 중에서도 걷기와 달리기는 특별한 운동 장비나 시설, 경제적인 투자 없이 할 수 있는 대표적인 유산소운동으로 꼽힌다. 한 걸음 한 걸음 옮길 때마다 심폐기능이 좋아지고 근육이 강화되며 질병에 걸릴 위험이 줄어든다. 하지만 무턱대고 걷거나 달리면 건강은커녕 자칫 몸에 무리를 줄 수 있다. 우선 걷기와 달리기 중 내 몸에 맞는 걸 선택하는 게 먼저다. 걷기나 달리기는 겉으로 비슷해 보여도 여러 면에서 다른 운동이다. 우선 운동 효과가 다르다. 같은 시간 동안 운동을 하는 경우, 걷는 것보다 가볍게 뛰는 게 1.5~2배 정도 효과가 크다. 몸무게 80kg의 성인이면 보통 30분 걷기로는 160칼로리, 달리기로는 320칼로리.. 2021. 8. 4.
A·B·C형 간염 증상과 예방법은? 세계 간염의 날…A·B·C형 간염 증상과 예방법은? * 질병관리청 이미 지난 7월 28일은 세계 간염의 날이지만 간염의 중요성을 감안하여 포스팅해 봅니다. 간염의 증상과 예방법에 대하여 살펴보자. ◆ 세계 간염의 날이란? 간에 염증이 생겨 간세포가 파괴되는 질병인 간염에 대하여 전 세계인의 경각심을 제고하고 간염 예방, 검사, 치료 등에 관심을 촉구하기 위하여 제정한 기념일입니다. ◆ 매년 7월 28일은 세계 간염의 날 B형 간염 바이러스를 발견한 미국 버룩 블룸버그 박사(Baruch Samuel Blumberg, 1925~2011)의 업적을 기리기 위해서 그의 생일인 7월 28일을 기념일로 제정했습니다. ◆ 간염 지체할 수 없습니다 공중보건 위협인 간염퇴치를 위한 노력의 긴급성을 강조하고자, 올해 세계.. 2021. 8. 3.
나는 왜 체지방이 잘 안 빠질까? 나는 왜 체지방이 잘 안 빠질까? 칼로리를 제한하고 운동도 열심히 해도 살이 잘 빠지지 않는다면 다른 주요한 원인은 필요한 열량을 넘어서 섭취했기 때문으로 알고 있습니다. ​ 다이어트를 하면서 체중은 빠져도 체지방은 잘 빠지지 않는 경우도 많이 볼 수 있고요... 여러분의 체지방 잘 빠지지 않는 이유, 완벽한 식이요법과 유산소운동을 실천하고, 활동적으로 생활하지만 체내 지방이 좀처럼 빠지지 않는 경우가 있다. 왜 그럴까? 1) 섭취 식품의 양과 정확한 열량을 모르기 때문이다. 영양학자들은 다이어트를 하는 사람들 대부분이 먹는 음식의 양과 열량을 정확히 모른다 라고 지적한다. 예로서 단백질이 있다. 사람들은 살코기 등을 통해 단백질을 섭취할 때 85~113g 정도라고 생각하지만 실제는 226~255g에 이.. 2021. 8. 2.
발암물질 예방하는 식생활 습관 발암물질 예방하는 식생활 습관 오늘은 어제 발암물질에 대한 내 몸에 덜 쌓이게 하는 식생활에 대하여 살펴봅니다. 1) 제철 채소를 먹는다. 이른 봄에 자라는 쑥과 달래, 냉이에는 비닐하우스에서 키운 것과는 비교할 수 없을 정도로 비타민과 무기질이 풍부하다. 같은 채소라도 햇빛과 바람을 맞고 자란 제철 채소가 훨씬 생명력이 강하다. 생명력이 강한 음식이 몸에 좋다. 2) 잡곡밥을 먹는다. 보리, 귀리, 콩, 팥, 수수, 율무, 조 등 다섯 가지 이상의 잡곡을 골고루 섞은 것을 먹도록 한다. 이때 곡식이나 잡곡은 도정을 덜 한 것이 좋다. 도정을 하다보면 씨눈 부분이 달아나기 때문이다. 씨눈은 곡식의 가장 중요한 부분이다. 씨눈에는 각종 비타민과 무기질, 지질이 풍부하게 들어있다. 3) 색깔이 선명한 과일과.. 2021. 8. 1.

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